Corona di sfoglia rustica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona di sfoglia rustica", scopri come si prepara.
Corona di sfoglia rustica
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Ingredienti
- cipolla rossa
- formaggio scamorza affumicata
- funghi
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- papavero
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- semi di sesamo
- uova
- vino
- vino rosso
Ricetta
Procedimento ________________ Per preparare la corona di sfoglia rustica, necessita, per prima cosa, pulire i funghi.
Terminata questa operazione, mettiamoli tutti nel mixer e frulliamoli fino a quando non diventeranno una crema.
Trasferiamola, quindi, su di una padella, aggiungiamo un pizzico di sale e facciamo perdere tutta l'umidit a fiamma media.
Appena pronti, mettiamoli da parte.
Affettiamo la cipolla e mettiamola nella stessa padella dove abbiamo cotto i funghi.
Aggiungiamo un cucchiaio scarso d'olio e facciamola appassire quindi aggiungiamo un pizzico di sale e sfumiamo col vino.
Appena pronta mettiamo anche questa da parte.
Stendiamo la sfoglia quindi cominciamo ad assemblare il nostro rustico.
Spalmiamo la crema di funghi tutto attorno alla sfoglia lasciando il.
