UOVA SODE RIPIENE
Ricetta, ingredienti e consigli per "UOVA SODE RIPIENE", scopri come si prepara.
UOVA SODE RIPIENE
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Ingredienti
- maionese
- menta
- olio
- olive
- pomodori secchi
- uova
Ricetta
mettetele in una casseruola coperte di acqua nel fuoco a fiamma bassa .
Quando inizia il bollore , calcolate circa sette minuti il tempo che servir per bollirle .
Spegnete la fiamma e passate acqua fredda sopra le uova , lasciandole raffreddare .
Sbucciate e tagliatele con un taglio orizzontale , poco meno che a met.
Con un cucchiaino piccolo togliete il tuorlo , fate attenzione a non romperle .
Mescolate i tuorli con i pezzetti di olive , pomodori e maionese , e con il composto andate a riempire le uova svuotate ,quindi rimettete loro il cappello e decorate con una fogliolina di menta fresca .
Gustosissime e se vi avanza il composto , spalmatelo su piccoli crostini di pane da servire in tavola assieme alle uova .
BUON APPETITO !!!! .
