MELANZANE GRIGLIATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MELANZANE GRIGLIATE", scopri come si prepara.
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MELANZANE GRIGLIATE
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- aglio
- basilico
- melanzane
- menta
- olio
- peperoncino
- sale
- sale fino
Ricetta
...preparazione non uso mettere le melanzane sotto sale , ma le lavo e le preparo direttamente. Lavate bene le verdure e non togliete loro la buccia. Scaldate una padella antiaderente. Tagliate le melanzane a fette di circa 1,5 cm di spessore quindi cominciate a metterle nella padella antiaderente al naturale . Cercate di girarle solo una volta per evitare che si rompano. Ci vorranno dai sette ai dieci minuti per avere una fetta di melanzana arrostita . Continuate a grigliare fino alla fine di tutta la verdura . Posizionate le fette di melanzane in un vassoio ....
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