quinoa mediterranea senza sale
Ricetta, ingredienti e consigli per "quinoa mediterranea senza sale", scopri come si prepara.
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quinoa mediterranea senza sale
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- basilico
- capperi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pomodori secchi
- pomodorini
- quinoa
Ricetta
...Procedimento: Sciacquare abbondantemente la quinoa e cuocerla nel doppio del suo volume di acqua per 15 minuti, fino a quando il liquido di cottura sarà completamente assorbito. Spegnere il fuoco e lasciare riposare. Nel frattempo lavare i pomodorini e dividerli in quarti. Tagliare i pomodorini essiccati in piccoli pezzi. Mettere in ammollo i capperi per dissalarli completamente. Condire la quinoa con le olive, i pomodorini e quelli essiccati, abbondante basilico e la scorza del limone tritata finemente. Unire i capperi completamente dissalati e condire con olio extravergine di oliva....
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