Paccheri ripieni con vongole e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri ripieni con vongole e mozzarella", scopri come si prepara.
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Paccheri ripieni con vongole e mozzarella
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziedienny/Ingredienti
- aglio
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo paccheri
- peperoncino
- sale
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...Procedimento: Lessate i paccheri in acqua bollente salata. scolateli al dente e passateli sotto l'acqua fredda in modo da fermare la cottura, sistemateli in una ciotola e conditeli con un po di olio d'oliva e girateli delicatamente. Ora dedicatevi al condimento, pulite accuratamente le vongole e versatele in una padella, coprite con un coperchio e fatele cuocere per 6/7 minuti a fuoco medio. Appena tutte le vongole si saranno aperte,spegnete il fuoco e lasciatele intiepidire. Togliete il guscio alle vongole, tenendone da parte qualcuna con il guscio da usare per decorazione. Quelle...
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