Pasta frolla che non si rompe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla che non si rompe", scopri come si prepara.
Pasta frolla che non si rompe
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Ingredienti
- burro
- farina bianca
- limoni
- margarina
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Mettere la farina e il burro in una robot da cucina con la lama per impasto; Lavorare i due ingredienti fino ad ottenere un composto sabbioso; Versare il composto su una spianatoia e creare una fontana; Al centro rompere le uova, aggiungere lo zucchero e grattugiare la scorza di un limone; Lavorare il composto velocemente fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo; Ricoprire con una pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti prima dell'utilizzo.
Suggerimenti/Curiosità Si otterranno risultati migliori utilizzando gli ingredienti freddi; Non lavorare troppo l'impasto, rischia di scaldarsi e quindi di rompersi all'utilizzo.
Tags burro Farina uova zucchero Vitto .
