Salatini al formaggio e erbe aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salatini al formaggio e erbe aromatiche", scopri come si prepara.
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Salatini al formaggio e erbe aromatiche
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- basilico
- burro
- erba cipollina
- farina
- lievito
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- timo
Ricetta
...Mettete nel mixer la farina, il burro freddo di frigo, il sale, il lievito, il parmigiano e le erbe aromatiche. Azionatelo fino ad ottenere un composto sabbioso poi iniziate a versare l'acqua a filo senza spegnere il mixer. Vedrete che l'impasto inizierà a compattarsi. Trasferite l'impasto sul piano di lavoro e formate un panetto omogeneo. Schiacciatelo, avvolgetelo con la pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 30 minuti. Rimettete l'impasto sul piano di lavoro e stendetelo con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di 4-5 millimetri. Ora tagliate i...
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