TORTA ALLA CREMA DI PISTACCHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA ALLA CREMA DI PISTACCHI", scopri come si prepara.
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TORTA ALLA CREMA DI PISTACCHI
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato fondente
- crema di pistacchi
- farina 00
- fecola di patate
- granella di pistacchi
- maraschino
- pan di spagna
- pistacchi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LA TORTA ALLA CREMA DI PISTACCHI: Iniziamo la ricetta torta alla crema di pistacchi preparando la base della torta ossia il pan di spagna. Dividiamo i tuorli dagli albumi in due terrine. Negli albumi aggiungiamo la metà dello zucchero un pizzico di sale e montiamo,ma non a neve. Ai tuorli aggiungiamo l'altra metà dello zucchero e la vaniglia, raschiata con un coltello. Montiamo bene fino a renderlo giallino chiaro e gonfi. A questo punto aggiungiamo la farina e la fecola setacciate. Amalgamiamo dal basso verso l'alto con una spatola. Ora aggiungiamo...
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