Torta di compleanno effetto spirale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di compleanno effetto spirale", scopri come si prepara.
Torta di compleanno effetto spirale
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Ingredienti
- biscotti
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- fragole
- funghi
- lasagne
- mascarpone
- panna
- panna da montare
- salsicce
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Per la base ho optato per una base biscotto , quelle che si usano di solito per fare i rotoli farciti.
Quindi in una ciotola ho messo le uova con lo zucchero semolato e montato per circa 10 minuti, fermatevi quando il composto sarà ben spumoso e facendolo cadere dalle fruste formerà un nastro.
Nel gergo di dice che il composto deve scrivere .
Setacciate insieme la farina e il cacao e aggiungetelo alle uova poco per volta, mescolate dall'alto verso il basso per non far smontare la massa.
Versatelo nella placca del forno foderata con della carta e infornate per circa 10/12 minuti a 180° Una volta cotto rovesciatela su della pellicola per alimenti spolverata con lo zucchero a velo e coprite con altra pellicola.
L'umidità resterà all'interno e la pasta biscotto resterà morbida, cosa essenziale per poterla arrotolare meglio 😉 Nel frattempo prepariamo la crema: in una ciotola mettiamo il.
