Coniglietti di Pasqua con pasta brioche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglietti di Pasqua con pasta brioche", scopri come si prepara.
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Coniglietti di Pasqua con pasta brioche
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- arance
- besciamella
- cannelloni
- farina
- farina 00
- fichi
- latte
- latte parzialmente scremato
- lievito di birra
- limoni
- mandorle
- olio di semi di soia
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zafferano
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Se usate il lievito di birra : scioglierlo in 50ml. di latte (preso dal totale) , aggiungere 100 di farina (presa dal totale), mescolare e aspettare che triplichi il suo volume. Procedete poi come da ricetta. Mettere il lievito nella planetaria, aggiungere zucchero, uova e farina. Cominciare ad impastare e aggiungere man mano i liquidi. Far incordare l'impasto e per ultimo aggiungere il sale e gli aromi. Far riposare l'impasto sulla spianatoia per 1 ora coperto da una ciotola, dopodichè tagliare i pezzetti di pasta e formare i coniglietti pasquali come da foto. ...
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