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Arista alla Panna con il metodo amc e tradizionale con e senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arista alla Panna con il metodo amc e tradizionale con e senza glutine", scopri come si prepara.

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Arista alla Panna con il metodo amc e tradizionale con e senza glutine

https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/

Ingredienti

  • arista
  • cipolla
  • latte
  • maiale
  • maizena
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • panna da cucina
  • rosmarino
  • vino bianco

Ricetta

PREPARA: Avvolgere l’arista con la pancetta, aggiungere il rosmarino, legare con lo spago da cucina.

Mettere a scaldare l'unità a fuoco alto con la cipolla tritata dentro fino alla finestra carne, arrivata a temperatura, mettere l'arista e farla rosolare da tutti i lati.

Sfumare con il vino.

Riscaldare il brodo e aggiungerlo insieme alla panna nella casseruola.

Salare e pepare a piacere.

Chiudere con secuquick , metterlo sopra a Navigenio, programma A (automatico) turbo 40 minuti.

Fallo aprire da solo.

Per chi non ha Navigenio a fuoco alto fino al raggiungimento turbo, appena suona, abbassare al minimo per 40 minuti.

Print PDF MI RACCONTO IN CUCINA By: SeguiL'appetito vien mangiando iscriviti al mio blog Follow this blog Articoli recenti 49 minuti fa Arista alla Panna.

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Arista alla Panna con il metodo amc e tradizionale con e senza glutine