Banana bread
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana bread", scopri come si prepara.
Banana bread
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Ingredienti
- banane
- burro
- cannella
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Iniziate montando le uova con lo zucchero usando una frusta.
Quando inizieranno a cambiare colore aggiungete le banane schiacciate e ridotte in poltiglia.
Mescolate ancora fino ad incorporarle completamente.
Ora aggiungete il burro fuso, la farina, la cannella e il lievito.
Mescolate tutto con cura amalgamando bene tutti gli ingredienti poi versate l'impasto in uno stampo per plumcake che avrete imburrato e infarinato.
Cuocetelo in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti poi fate la prova di cottura con uno stecchino prima di toglierlo dal forno.
Fatto così è buonissimo e profumatissimo' se all'impasto aggiungete 50 g di gocce di cioccolato sarà ancora più buono.
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