Biscotti ai mirtilli con sparabiscotti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti ai mirtilli con sparabiscotti", scopri come si prepara.
Biscotti ai mirtilli con sparabiscotti
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito
- mandorle
- mirtilli
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, deve essere molto morbido per poterlo lavorare bene.
Mettere i mirtilli nel boccale del mixer insieme all'uovo e frullare bene tutto.
Montare il burro con lo zucchero, fino a che diventa una bella crema spumosa.
Aggiungere il tuorlo frullato con i mirtilli e farlo amalgamare bene all'impasto.
Si otterrà un composto omogeneo ma morbido.
Mettere il disco scelto nella macchinetta sparabiscotti e mettere dentro il tubo la pasta appena preparata.
Mettere la leva della sparabiscotti in posizione orizzontale in modo che possa fare lo scatto.
Mettere la maccinetta i verticale sulla teglia, senza imburrare e infarinare.
Azionare la leva in modo che esca l'impasto e sollevare la sparabiscotti , il biscotto resterà attaccato alla teglia.
Continuare fino a fine impasto.
Infornare i biscotti in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti.
Sfiziosi questi biscotti ai.
