Zucchine tonde ripiene di riso, prosciutto, peperone e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine tonde ripiene di riso, prosciutto, peperone e mozzarella", scopri come si prepara.
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Zucchine tonde ripiene di riso, prosciutto, peperone e mozzarella
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- brodo granulare
- insalata
- mozzarella
- olio
- pepe
- peperoni
- peperoni rossi
- pomodori
- prezzemolo
- prosciutto
- prosciutto cotto
- riso
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione : Lavare le zucchine e cuocerle in abbondante acqua salata per circa 10 - 15 minuti, dipende dalla grandezza, scolare e lasciare raffreddare. Mettere sul fuoco una piccola pentola con acqua e non appena inizia a bollire, salare, buttare dentro il riso e cuocere per circa 10 minuti. Scolare, sciacquare sotto acqua corrente fredda e lasciare raffreddare. Tagliare il prosciutto in piccoli cubetti, come anche i pomodorini e il peperone, dopo averli lavati e asciugati Tagliare anche la mozzarella a cubetti. Tagliare la calottina alle zucchine, scavare con un scava...
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