Fagottini di Zucchine con Tonno

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Fagottini di Zucchine con Tonno

Gloria Kitchen a stelle e strisce e non solo
Fagottini di Zucchine con Tonno
Ingredienti
  • acciughe
  • formaggio philadelphia
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • tonno
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Pulire le 2 zucchine e tagliarne gli estremi. Con un coltello cercate di tagliarle a fette di lungo con uno spessore di mezzo millimetro. Una volta tagliate le zucchine, passatele in una piastra o in una bistecchiera per 3/4 minuti, solo il tempo di farle ammorbidire e scurire leggermente. Nel frattempo in una padella con un pochino di olio EVO metteteci la 3 zucchina tagliata a dadini. Salate, pepate e fate cuocere fino a quando la zucchina non sara' cotte e potrete schiacciarla con una forchetta rendendola in pure'. Fatto questo in una ciotola mettete il tonno...

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