Fagottini con composta di peperoni e provolone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini con composta di peperoni e provolone", scopri come si prepara.
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Fagottini con composta di peperoni e provolone
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- birra
- farina
- farina di farro
- formaggio provolone
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
...Procedimento: Prepariamo la base dei nostri fagottini. Pesate la farina. Unite due cucchiai di olio, un pizzico di sale, e l’acqua. Impastate fino a ottenere un composto compatto. Coprite l’impasto e lasciatelo lievitare per 1-2h. Nel frattempo prendete il provolone piccante e tagliatelo a cubetti. La ricetta della composta di peperoni rossi la trovate qui. Trascorso il tempo di lievitazione della pasta, la prendiamo e la stendiamo su un tavoliere con l’aiuto di un mattarello. Sistemate un cucchiaio di composta e due dadini di provolone, a distanza uno dall’altro di...
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Fagottini con composta di peperoni e provolone