Ciambellone Pere e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone Pere e cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambellone Pere e cioccolato
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- pere
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
prepara veramente in poco tempo e in pochi passaggi .
LA RICETTA (per 6 persone) 350 g farina 200 g zucchero 50 g cacao amaro 100 g cioccolato fondente 100 ml olio di semi 180 ml latte 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 3 pere Fondete il cioccolato a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.
Sbattete le uova con lo zucchero per qualche minuto quindi versate a filo il cioccolato fuso.
Aggiungete la farina, il cacao ed il lievito ben setacciati poco per volta , alternando con l'olio ed il latte.
Mescolate fin quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi versate in uno stampo precedentemente imburrato.
Tagliate le pere a pezzettini piccoli, infarinateli leggermente e versateli sulla superficie del composto.
Infornate a 160°C per 50 minuti circa e togliete dal forno (n.
fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura, prima di togliere il dolce dal forno).
Quandro sarà completamente freddo,.
