PLUMCAKE MELA E YOGURT
Ricetta, ingredienti e consigli per "PLUMCAKE MELA E YOGURT", scopri come si prepara.
PLUMCAKE MELA E YOGURT
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Ingredienti
- farina 00
- farina integrale
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- pere
- uova
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Mettete in una ciotola lo yogurt, lo zucchero, la scorza di limone, l’uovo intero e le farine e mescolate velocemente con un cucchiaio fino a che gli ingredienti si saranno ben amalgamati insieme.
Aggiungete anche il lievito e fatelo assorbire completamente dall’impasto.
Sbucciate la mela e la pera, tagliatele a spicchi e togliete il torsolo.
Tagliate 4 degli spicchi a fettine e il resto a cubetti.
Mettete i cubetti di mela e pera nell’impasto del plumcake e mescolate in modo che si distribuiscano in tutto l’impasto.
Versate il composto in uno stampo da plumcake (imburrato e infarinato) e livellate la superficie.
Mettete le fettine di mele rimaste per decorare la superficie del plumcake, spolverizzate con zucchero di canna e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa.
Prima di sfornare il plumcake yogurt e mele fate sempre la prova stecchino per controllare la cottura.
La nostra amica Alessia .
