PANETTONE AL CIOCCOLATO (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANETTONE AL CIOCCOLATO (BIMBY)", scopri come si prepara.
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PANETTONE AL CIOCCOLATO (BIMBY)
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- arance
- burro
- cioccolato
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- nutella
- panettone
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Mettere nel boccale il latte e il lievito di birra 1 min.\37°C\vel3. Aggiungere la farina, la farina manitoba, l'uovo, il tuorlo, lo zucchero, la scorza di limone e arancia, la vanillina e impastare 10 min.\mod. impasto Unire all'impasto il burro a temperatura ambiente e lavorare per 5 min.\mod. impasto Far lievitare nel boccale circa 1 ora. Mettere l'impasto nello stampo da panettone da 1kg e coprirlo con un canovaccio umido. Lasciar lievitare per 2 ore fino a che l'impasto arrivi alla superficie dello stampo. Farlo lievitare direttamente nel forno per...
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