LONZA DI MAIALE CON ARANCE GRIGLIATE

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LONZA DI MAIALE CON ARANCE GRIGLIATE

La Cadrega
LONZA DI MAIALE CON ARANCE GRIGLIATE
Ingredienti
  • arance
  • farina
  • farina 00
  • lonza di maiale
  • semi di papavero
  • semi di sesamo
Ricetta

...Preparazione: Infarinare le fettine con pochissima farina 00, poi sciogliere in una larga padella la noce di burro a fuoco bassissimo. Soffriggere le fettine di carne, tagliate sottili e magre, da entrambi i lati e mettere da parte. Da una delle due arance, prelevare parte della scorza,...

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