KRUMIRI
Ricetta, ingredienti e consigli per "KRUMIRI", scopri come si prepara.
KRUMIRI
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Ingredienti
- burro
- farina bianca
- farina di mais
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Impastare la farina di mais, la farina bianca, il burro, lo zucchero, i tuorli d’uovo, un pizzico di sale e la vanillina.
Lasciare riposare.
Dividere poi pezzi grandi, arrotolarli formando dei salamini metterli nella siringa da pasticceria alla quale va applicatuna bocchetta caratteristica con il fondo piatto e il dorso zigrinato.
Infarinare leggermente la spianatoia e far uscire dalla siringa dei lunghi cannelli rigati, da ritagliare in pezzi di una diecina di centimetri.
Appoggiare questi pezzi sulla placca da forno leggermente imburrata e dare loro la forma carateristica 'a manubrio'.
Infornare a 180 °C per 10 minuti lasciare riposare per una notte intera.
Fonte:.
