INSALATA RUSSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA RUSSA", scopri come si prepara.
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INSALATA RUSSA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aceto
- carote
- cetriolini
- fagiolini
- maionese
- patate
Ricetta
Preparazione: Sgranate i pisellini e spuntate i fagiolini e spezzettateli.
Sbucciate le patate e raschiate le carote e tagliate tutto a dadini.
Fate lessare le verdure, separatamente, in acqua salata.
Riunite quindi le verdure lessate in una terrina e fatele raffreddare, poi conditele con olio, aceto bianco e sale.
Aggiungete i cetriolini che avrete tagliuzzato e mescolate il tutto.
Poi versate sulle verdure la maionese, amalgamando bene.
Disponete l’insalata russa in un piatto o in una terrina; se volete, decoratela con del prezzemolo.
Tenete in frigo fino al momento di servire.
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