BISCOTTINI LIMONE E MANDORLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTINI LIMONE E MANDORLE", scopri come si prepara.
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BISCOTTINI LIMONE E MANDORLE
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- bicarbonato
- estratto di vaniglia
- farina
- farina di mandorle
- lievito per dolci
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Grattugiare la buccia dei limone, mescolarla poi con lo zucchero e l’olio d’oliva e lasciar riposare per 10 minuti. Incorporare, sbattendo con una frusta, le uova, l’estratto di vaniglia e due cucchiai di succo di limone. Aggiungere le farine, il lievito, il bicarbonato e il sale e mescolare con una spatola fino a ottenere un’impasto omogeneo (dovrete poter formare delle palline senza che l’impasto si appiccichi dappertutto, se è il caso aggiungete poca farina di mandorla fino a quando l’impasto è sufficientemente consistente da essere...
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