New York Cheesecake
Ricetta, ingredienti e consigli per "New York Cheesecake", scopri come si prepara.
New York Cheesecake
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- farina
- formaggio cremoso
- formaggio philadelphia
- lamponi
- limoni
- margarina
- menta
- panna acida
- panna da montare
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione del New York Cheesecake preriscaldo il forno a 170°C ed Imburrando una tortiera dal diametro di 18 cm, ok fino a 24 cm, metterla da parte perché ci servirà più tardi.
2- Prepariamo la Base tritando finemente i Biscotti Secchi Utilizzando un mixer e sciogliendo il Burro in microonde oppure in un pentolino sul fuoco.
Mescolare i due ingredienti con un cucchiaio all'interno di una Ciotola di medie dimensioni, mettere da parte.
3- Prepariamo il Ripieno versando in una Ciotola Capiente il Formaggio Cremoso, le Uova, lo Zucchero Semolato e la Panna da Montare, mescolare gli ingredienti servendosi si un cucchiaio di legno.
Aggiungere il Succo di Limone, la Vanillina e la Farina, continuare a mescolare fino a quando tutti i grumi non saranno spariti.
4- Componiamo il New York Cheesecake compattando la Base sul fondo della tortiera usando il dorso di un cucchiaio, versare il Ripieno.
Infornare.
