Hamburger di champignon e cannellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di champignon e cannellini", scopri come si prepara.
Hamburger di champignon e cannellini
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Ingredienti
- aglio
- cannellini
- funghi champignon
- hamburger
- pane
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
metteteli da parte.
Mettete nel mixer i funghi champignon, i cannellini, il parmigiano grattugiato, 100 g di pane grattugiato, un bel pizzico di sale, l'uovo e l'aglio.
Azionate il mixer per qualche secondo, fino a quando otterrete un impasto omogeneo.
Mettete il resto del pane grattugiato su un piatto.
Mettete sul fuoco una padella antiaderente o con un filo di olio e fatela scaldare.
Prendete l'impasto e dividetelo in 6 parti uguali.
Prendetele una ad una, dategli la forma tipica degli hamburger e passateli sul pane grattugiato facendolo aderire su entrambi i lati.
Cuocete gli hamburger di champignon e cannellini per 3-4 minuti per lato a fiamma media.
Potete servirli da soli o accompagnati da tante buone salse come la maionese o il ketchup Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog 'Le ricette di mamma Lù'.
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