Torta Pasqualina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Pasqualina", scopri come si prepara.
Torta Pasqualina
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Ingredienti
- formaggi
- formaggio grattugiato
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione della Torta Pasqualina lessando gli spinaci o comunque cuocendoli secondo le indicazione sulla confezione, una volta che saranno cotti scoliamoli per bene utilizzando un passino, cerchiamo di eliminare quanta più acqua possibile.
Metterli da parte e preriscaldare il forno a 180°C.
2- All'interno di una ciotola capiente versare la Ricotta, 1 Uovo, gli Spinaci Raffreddati, il Formaggio Grattugiato, il Sale ed il Pepe quindi mescoliamo tutti gli ingredienti utilizzando un cucchiaio di legno.
3- Stendere 1 rotolo di Pasta Sfoglia all'interno di una tortiera dal diametro di circa 24 cm, bucherellare il fondo, aggiungere e livellare il ripieno agli spinaci.
Utilizzando un cucchiaio, le dita oppure una forchetta, formare 4 avvallamenti all'interno del ripieno quindi versare un uovo all'interno di ogni avvallamento.
4- Ricoprire con il secondo rotolo di sfoglia, chiudere i bordi, bucherellare.
