Pasta ricotta e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ricotta e pomodorini", scopri come si prepara.
Pasta ricotta e pomodorini
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Ingredienti
- aglio
- formaggio grattugiato
- olio
- pomodorini
- ricotta
Ricetta
preparavo per i nostri pranzi insieme, prima che iniziasse ad andare alla scuola materna.
Di solito si trattava di primi un po’ nutrienti, piatti unici che, accompagnati da un pezzetto di frutta – quando milady consentiva – potessero considerarsi pranzi completi o quasi.
La mia tata è molto magra e il suo pancino si riempie in fretta, non si può pretendere che mangi primo, secondo e contorno.
Possibilmente dovevano essere anche veloci, perché tornavamo dalla ludoteca a mezzogiorno e mezzo entrambe piuttosto affamate, ognuna a modo suo.
Questo piattino qui era uno dei più graditi.
Ingredienti per un adulto e una bimba: 110 gr pasta 100 gr ricotta 8 pomodorini ciliegino Mezzo spicchio d’aglio Un cucchiaio di formaggio grattugiato Due cucchiai d’olio extra vergine di oliva Metto su l’acqua e aspetto che bolla, poi salo e verso la pasta.
Inizio a preparare il condimento, mettendo mezzo spicchio.
