Fai in casa il tuo uovo di Pasqua

Fai in casa il tuo uovo di Pasqua

Ingredienti

• cioccolato
• cioccolato fondente
• latte
• uova
• zucchero

Ricetta

...preparazione: - sciogli il cioccolato a bagno maria fino a raggiungere i 45 C che misurerai con il termometro - una volta che il cioccolato sia fuso correttamente versalo negli stampi ben asciutti e puliti - ruota gli stampi pieni di cioccolato in modo che questo ricopra tutta la superficie in modo omogeneo senza spazi vuoti e lascia raffreddare per almeno mezz'ora - trascorso il tempo stacca il cioccolato dagli stampi. Generalmente viene via senza grosse difficolt, ma se non accade esercita una leggera pressione sugli stampi Altre ricette di...

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