Tagliata di tonno al sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliata di tonno al sesamo", scopri come si prepara.
Tagliata di tonno al sesamo
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Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- sesamo
- tonno
Ricetta
preparare e veramente delizioso' poi basta accompagnarlo con qualche verdura, anche solo un'insalata, e la cena è fatta!! Ingredienti per 4 persone: 1 fetta di tonno alta 4 centimetri (circa 800 g) 2 cucchiai di sesamo bianco 1 cucchiaio sesamo nero sale olio extravergine di oliva Penso che questa è una delle ricette più semplici che conosco! Prendete la fetta di tonno e tagliatela in filetti larghi 4 centimetri.
Mettete su ognuno un cucchiaino di olio e massaggiatelo con le mani.
Mettete su un piatto il sesamo e mescolatelo, poi prendete i filetti di tonno e rotolateli nel sesamo.
Posateli su un piatto e salateli.
Mettete sul fuoco una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e fatela scaldare (va benissimo anche una piastra antiaderente).
Mettete a cuocere il tonno per 2-3 minuti per ognuno dei 4 lati.
Vedrete formarsi un bordo cotto mentre il centro resterà roseo.
Quando tutto il tonno sarà cotto mettetelo su.
