CHIPS DI PATATE

CHIPS DI PATATE

Ingredienti

• olio di semi d'arachidi
• patate
• sale

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Pulire e affettare le patate sot... CHIPS DI PATATE Francesco / 0 Comments INGREDIENTI: 4 Patate medio-grandi 2 litri di olio di semi di arachidi sale PROCEDIMENTO: Pulire e affettare le patate sottilmente, mettere in acqua fredda così che perdano amido e asciugare con un panno. Riscaldare l'olio di semi di arachide (se preferite potete utilizzare anche olio evo) e friggere le patate in un pentolino dai bordi alti, in abbondante olio. Friggete le patate poco alla volta cosi da non abbassare troppo la...

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