Focaccia al formaggio tipo recco senza impasto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia al formaggio tipo recco senza impasto", scopri come si prepara.
Focaccia al formaggio tipo recco senza impasto
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Tempo di preparazione: 5 MINUTI
Tempo di cottura: 30 MINUTI
Ingredienti
- formaggio crescenza
- latte
- pasta sfoglia
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO Come prima cosa accendete il forno ad una temperatura di 190 gradi (ventilato).
Prendete il foglio di pasta sfoglia e srotolatelo in una teglia da forno.
Tagliate la crescenza a pezzetti e disponetela uniformemente sulla pasta sfoglia.
Negli spazi vuoti dalla crescenza verste con un cucchiaio i fiocchi di latte in modo da ricoprire quasi completamente la pasta sfoglia.
Salate leggermente, non troppo perché i fiocchi di latte solitamente sono già leggermente salati.
Piegate alle estremità la pasta sfoglia su se stessa in modo da formare il bordo.
Mettete a cuocere nel forno per circa 30 minuti a 190 gradi (forno ventilato).
Come sempre i tempi di cottura dipendono dal tipo di forno che avete in casa, quindi considerate che la focaccia sarà pronta quando la pasta sfoglia si sarà ben gonfiata e sarà diventata leggermente dorata.
Una volta cotta tirate fuori dal forno, lasciate appena raffreddare e servite immediatamente.
Mi raccomando.
