Reginelle biscotti siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Reginelle biscotti siciliani", scopri come si prepara.
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Reginelle biscotti siciliani
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- pane
- sale
- semi di sesamo
- strutto
- uova
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Nella planetaria mettete la farina, lo zucchero, il lievito, il burro. Iniziate a lavorare l'impasto. Aggiungete l'uovo, il sale ed infine lo zafferano. Amalgamate l'impasto deve essere compatto ma morbido. Io ho infatti aggiunto circa 25 g di latte. Formate un panetto e fate riposare per un paio di ore in frigorifero. Prendete l'impasto e formate un serpentino. Tagliate dei bastoncini di circa 5/6 cm. di lunghezza per 3 cm di larghezza. Arrotolate i bastoncini nel sesamo. Fate aderire bene nel caso bagnate leggermente i bastoncini con del...
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