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Crespelle ripiene di ricotta, melanzane e prosciutto crudo – videoricetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle ripiene di ricotta, melanzane e prosciutto crudo – videoricetta", scopri come si prepara.

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Crespelle ripiene di ricotta, melanzane e prosciutto crudo – videoricetta

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Crespelle ripiene di ricotta, melanzane e prosciutto crudo – videoricetta
Ingredienti
  • aglio
  • besciamella
  • crepes
  • farina 00
  • latte
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • prezzemolo
  • prosciutto crudo
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...procedimento seguite qui il mio tutorial ' utilizzate 1/2 delle dosi) parmigiano burro Crespelle ripiene di ricotta, melanzane e prosciutto crudo Per preparare le crespelle vi invito a seguire qui la mia videoricetta. Mentre la pastella delle crespelle riposa, preparate il ripieno e il condimento. Per il ripieno lavate e pulite una melanzana. Tagliatela a dadini; in una padella capiente fate scaldare l'olio con l'aglio quindi aggiungete i dadini di melanzana, salate e pepate e lasciate cuocere a fuoco moderato per almeno 15 minuti (aggiungendo all'occorrenza un...

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