Biscotti morbidi al limone senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti morbidi al limone senza burro", scopri come si prepara.
Biscotti morbidi al limone senza burro
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione 1.
Lavorate l'uovo e il burro vegetale, quindi montate con le fruste aggiungendo il limone, la sua scorza e lo zucchero.
2.
A questo punto incorporate la farina, il lievito e amalgamate bene il tutto fino a quando il composto non sarà omogeneo.
3.
Lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti circa.
4.
Trascorso il tempo di riposo in frigorifero, prendete l'impasto con un cucchiaino e formate delle palline con le mani.
Passatele prima nello zucchero e poi nello zucchero a velo, quindi adagiatele sulla teglia rivestita con carta da forno.
5.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa, quindi lasciate raffreddare i biscotti prima di addentarli, ecco fatto! Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti circa Consigli: Controllate la cottura in forno per evitare la doratura in superficie.
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