Ciambella alla grappa, un dolce molto aromatico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla grappa, un dolce molto aromatico", scopri come si prepara.
Ciambella alla grappa, un dolce molto aromatico
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Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- farina 00
- farina di farro
- grappa
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione *Potete sostituire la farina di farro con uguale dose di farina 00.
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Preriscaldate il forno a 180° C.
In una ciotola abbastanza grande, lavorate il burro con lo zucchero fino a renderlo cremoso.
Unite le uova e incorporatele bene al composto.
Aromatizzate con l'estratto di vaniglia e la grappa.
Mescolate insieme la farina, il lievito ed un pizzico di sale, poi uniteli all'impasto, amalgamandoli bene.
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella o bundt cake, versate l'impasto e livellatelo con una spatola.
Infornate la ciambella e cuocetela per 25-30 minuti.
Verificate la cottura con uno stecchino prima di estrarla dal forno.
Lasciatela intiepidire, poi sformatela su una griglia per dolci e fatela raffreddare completamente.
Spolverizzate la ciambella alla grappa con lo zucchero a velo, trasferitela su un vassoio e servitela! Tornate a trovarmi e fatemi sapere se.
