Pollo con limone e menta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo con limone e menta", scopri come si prepara.
Pollo con limone e menta
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- limoni
- menta
- olio
- pepe
- petto di pollo
- sale
Ricetta
Preparazione 1)Preparate mezzo bicchiere di limone e tritate delle foglie di menta,unite il limone con la menta e mettete da parte.
2)Preparare i pezzi di pollo in un piatto mettete la farina e passarci sopra il pollo, in modo da infarinarlo per bene.
Su una padella mettete a scaldare 5 cucchiai di olio d’oliva e delle foglie di menta, quando sarà ben caldo aggiungeteci i petti di pollo infarinati.
3)Far rosolare i petti di pollo da entrambe i lati aggiustate di sale, e aggiungete un po’ di pepe Prendete il limone con la menta e buttatelo dentro la padella e coperchiate due minuti e aggiungete un cucchiaino di farina sopra,chiudete a fiamma bassissima cosi si formerà del vapore.
4)Prendere i pezzi di pollo ben cotti e rosolati,metterli in un piatto aggiungete il succo di limone con la menta,serviteli con delle bucce di limone m escolate il tutto formando una salsa liscia e omogenea , il limone porta un.
