Burrito di pollo

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Burrito di pollo

Le ricette di mamma Lù
Burrito di pollo
Ingredienti
  • aglio
  • cannellini
  • cipolla
  • fagioli
  • formaggio philadelphia
  • formaggio spalmabile
  • olio
  • pepe
  • peperoncino
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • tequila
Ricetta

...preparare' perfetto in tutte le stagioni! Ingredienti per 6 burrito di pollo: 6 tortilla (in alternativa 6 piadine sottilissime) 1 petto di pollo di circa 600 g 400 g fagioli cannellini ** 1/2 peperone giallo 1/2 cipolla dorata 1 spicchio di aglio peperoncino (secondo i vostri gusti) sale pepe olio extra vergine di oliva 1 bicchierino di tequila 100 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia ** Per quanto riguarda i fagioli, vanno bene anche i borlotti o meglio ancora i fagioli rossi, ma io preferisco usare i cannellini che hanno una buccia più sottile....

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