Burrito di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burrito di pollo", scopri come si prepara.
Burrito di pollo
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Ingredienti
- aglio
- cannellini
- cipolla
- fagioli
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- olio
- pepe
- peperoncino
- peperoni
- peperoni gialli
- petto di pollo
- pollo
- sale
- tequila
Ricetta
preparare' perfetto in tutte le stagioni! Ingredienti per 6 burrito di pollo: 6 tortilla (in alternativa 6 piadine sottilissime) 1 petto di pollo di circa 600 g 400 g fagioli cannellini ** 1/2 peperone giallo 1/2 cipolla dorata 1 spicchio di aglio peperoncino (secondo i vostri gusti) sale pepe olio extra vergine di oliva 1 bicchierino di tequila 100 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia ** Per quanto riguarda i fagioli, vanno bene anche i borlotti o meglio ancora i fagioli rossi, ma io preferisco usare i cannellini che hanno una buccia più sottile.
Se volete usare fagioli secchi vi consiglio di leggere questo articolo, altrimenti vanno bene quelli in scatola ben scolati.
Per prima cosa preparate la cipolla tritata sottilmente, il peperone tagliato a cubetti di meno di un centimetro di lato e l'aglio ridotto in poltiglia.
Dovrete anche ragliare il petto di pollo in pezzi piccoli e metterlo da parte.
Mettete sul.
