Linguine con crema di sugo alla puttanesca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con crema di sugo alla puttanesca", scopri come si prepara.
Linguine con crema di sugo alla puttanesca
https://www.lericettedinonnaadele.it/
Ingredienti
- basilico
- capperi
- olio
- parmigiano
- pasta tipo linguine
- pomodori pelati
- sale
- sugo
Ricetta
Preparazione In una casseruola mettete insieme il pomodoro, le ulive snocciolate e i capperi sciacquati sotto un getto di acqua.
Fate cuocere il tutto a fuoco normale per 30 minuti.
Fate raffreddare quindi con una frusta ad immersione tritate il sugo fino a farlo diventare una crema.
Fate cuocere le linguine in abbondante acqua salata portata ad ebollizione per circa 7 minuti.
Scolate la pasta, mantecatela per 2 minuti col sugo e a piacere, aggiungete un pò di parmigiano.
Servite il piatto caldo.
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Scheda ricetta Nome della ricetta Linguine con crema di sugo alla puttanesca www.
lericettedinonnaadele.
it Pubblicata il2017-03-28Tempo di cottura 37MTempo totale 37MVoto medio 5 Based on 1 Review(s) Vota la ricettaCondividi: Fai clic qui per condividere.
