Lenticchie al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie al pomodoro", scopri come si prepara.
Lenticchie al pomodoro
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Ingredienti
- cipolla
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pomodori
Ricetta
Preparazione Affettate la cipolla, mettetela in una pentola con un filo di olio extravergine di oliva e fatela appassire leggermente.
Lavate le lenticchie e mettetele nella pentola con la cipolla e la passata di pomodoro, aggiungete un bicchiere d'acqua e lasciate cuocere per 30/40 minuti.
Il tempo dipende in base alla grandezza delle lenticchie, ad ogni modo assaggiate per capire quando sono pronte.
Girate di tanto in tanto e verificate che non siano troppo asciutte, se serve, aggiungete acqua calda.
Una volta cotte aggiustate di sale, servite con un filo di olio extravergine di oliva a crudo e una buona fetta di pane.
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