Cous cous con pesce spada e melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con pesce spada e melanzane", scopri come si prepara.

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Cous cous con pesce spada e melanzane

Un pizzico di pepe rosa
Cous cous con pesce spada e melanzane
Ingredienti
  • aglio
  • melanzane
  • olio
  • pepe
  • pesce spada
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa versate un filo d'olio extra vergine di oliva sul fondo di una padella, aggiungete lo spicchio d'aglio e il pesce spada, precedentemente pulito, lavato e tagliato a cubetti. Aggiustate di sale e pepe, fate rosolare da tutti i lati poi sfumate con il vino bianco,...

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