Ananas alla griglia con insalata feta e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ananas alla griglia con insalata feta e noci", scopri come si prepara.
Ananas alla griglia con insalata feta e noci
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Ingredienti
- ananas
- feta
- formaggio feta
- insalata valeriana
- miele
- noci
- olio
- pepe
- peperoni
- rucola
- sale
- succo di limone
Ricetta
Procedimento Prima di tutto lavate la rucola e la valeriana sotto l’acqua corrente e lasciatele scolare in uno scolapasta.
Dopo aver pulito l’ananas, posizionatela in verticale sul tagliere e procedere con un taglio netto che permette di incidere l'ananas a metà.
A questo punto si tagliano nuovamente a metà le due parti di ananas ottenute in precedenza.
E si procede poi con un ulteriore taglio, simile al precedente, per ottenere alla fine 8 spicchi piuttosto spessi.
Fate scaldare bene una piastra e grigliate le fette su entrambi i lati.
Tagliate a cubetti la feta.
Preparate il condimento ( la citronette) ' Versate in un barattolo 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di miele e sale.
Chiudete il barattolo con il coperchio e agitate la citronnette.
Disponete la valeriana e la rucola sui piatti in modo da formare un letto verde.
Quando le fette d’ananas sono ben.
