Castagnole di carnevale asciutte e profumatissime
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole di carnevale asciutte e profumatissime", scopri come si prepara.
Castagnole di carnevale asciutte e profumatissime
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Ingredienti
- arance
- estratto di vaniglia
- farina 00
- lievito
- limoncello
- olio di semi
- olio di semi d'arachidi
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: In una ciotola capiente iniziate ad amalgamare bene le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
Man mano incorporate l'olio e il limoncello, poi la buccia grattugiata dell'arancia e infine il lievito.
Poco per volta unite la farina e iniziate ad impastare.
Trasferite il composto su una spianatoia infarinata e finite di incorporare la farina.
Prelevate poco impasto per volta e formate dei cilindretti spessi un paio di centimetri.
Tagliate a tozzetti come per fare degli gnocchi e dategli una forma sferica.
Appoggiate le palline su un vassoio infarinato e man mano friggete in abbondante olio bollente.
Rigirate le castagnole di carnevale più volte affinché non brucino.
Scolate le castagnole su della carta assorbente, poi trasferite su un vassoio e spolverizzatele di zucchero a velo una volta fredde.
Castagnole di carnevale Ed eccole qui, castagnole di carnevale asciutte e profumatissime, tutte per voi! Attenzione, creano.
