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Torta di sfoglia con crema e mela

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di sfoglia con crema e mela", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di sfoglia con crema e mela

http://giovanna317.blogspot.com/

Ingredienti

  • amido
  • latte
  • limoni
  • mele
  • pasta sfoglia
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero

Ricetta

preparare in pochissimo tempo ecco che possiamo ricorrere alla buonissima pasta sfoglia.

L'idea per questa torta mi venuta guardando un video in una pagina di fb.

2 rotoli di pasta sfoglia 1 mela Per la crema: 250 ml latte 20 g amido 50 g zucchero 1 tuorlo scorza di mezzo limone In un tegamino mettete l'amido, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, il tuorlo e un po' di latte.

Mescolate bene con una frusta fino a formare una cremina, aggiungete un po' alla volta il restante latte e sempre mescolando mettete sul fuoco.

Non appena la crema comincia ad addensarsi spegnete.

Srotolare il primo foglio di sfoglia e adagiatela su una teglia, bucherellate con una forchetta il fondo.

Ricoprite la sfoglia con la crema.

Lavate ed affettate la mela in fettine sottili, ricoprite i bordi della sfoglia con uno strato di mele.

Dopo lo strato di mele aggiungete.

vai alla ricetta completa link

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Torta di sfoglia con crema e mela