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Golosissima torta al cocco farcita con nutella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Golosissima torta al cocco farcita con nutella", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Golosissima torta al cocco farcita con nutella

https://dolcidasogno.com/

Ingredienti

  • cocco
  • farina di cocco
  • farina di farro
  • lievito per dolci
  • nutella
  • olio di semi
  • uova
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione Per prima cosa, mettete la farina di cocco in una ciotola con il latte e fatela reidratare per una decina di minuti.

In una terrina, mettete le uova con lo zucchero e lavoratele con lo sbattitore, fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.

Unite lo yogurt e l’olio e mescolateli bene all’impasto, prima di unire la farina e la farina di cocco.

In ultimo incorporate il lievito.

Versate l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato e cuocete per 30-40 minuti; fate sempre la prova stecchino prima di sfornarla.

Fate raffreddare completamente la torta su una griglia.

Quando sarà ben fredda, tagliatela a metà e farcitela con una generosa dose di nutella o, se preferite, altra crema spalmabile di nocciole, poi ricoprite con l'altra metà della torta.

Cospargete la superficie con abbondante zucchero a velo.

Se volete, potete decorarla con del cacao, aiutandovi con uno stencil.

La vostra torta al.

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