Golosissima torta al cocco farcita con nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Golosissima torta al cocco farcita con nutella", scopri come si prepara.
Golosissima torta al cocco farcita con nutella
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Ingredienti
- cocco
- farina di cocco
- farina di farro
- lievito per dolci
- nutella
- olio di semi
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Per prima cosa, mettete la farina di cocco in una ciotola con il latte e fatela reidratare per una decina di minuti.
In una terrina, mettete le uova con lo zucchero e lavoratele con lo sbattitore, fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite lo yogurt e l’olio e mescolateli bene all’impasto, prima di unire la farina e la farina di cocco.
In ultimo incorporate il lievito.
Versate l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato e cuocete per 30-40 minuti; fate sempre la prova stecchino prima di sfornarla.
Fate raffreddare completamente la torta su una griglia.
Quando sarà ben fredda, tagliatela a metà e farcitela con una generosa dose di nutella o, se preferite, altra crema spalmabile di nocciole, poi ricoprite con l'altra metà della torta.
Cospargete la superficie con abbondante zucchero a velo.
Se volete, potete decorarla con del cacao, aiutandovi con uno stencil.
La vostra torta al.
