Sfincie di San Giuseppe in forno

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Sfincie di San Giuseppe in forno

Mille 1 Ricette
Sfincie di San Giuseppe in forno
Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • pistacchi
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...mettete la sera prima la ricotta di pecora dentro ad un colino per farla sgocciolare bene, poi in una ciotola unite lo zucchero a velo: mescolate il tutto, e coprite con della pellicola trasparente lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte. In un pentolino versare l’acqua, il burro e il sale e poi, una volta raggiunto il bollore, unite tutta in una volta la farina, mescolando gli ingredienti sul fuoco con un mestolo di legno per almeno 2-3 minuti Quando il composto si staccherà dal pentolino fate raffreddare Trasferire l’impasto in planetaria...

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