Biscotti stampati al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti stampati al limone", scopri come si prepara.
Biscotti stampati al limone
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparare i biscotti per la colazione, lo avrete sicuramente capito! e mi piace farlo insieme ai miei bambini'.
questa volta io e la piccola Valentina abbiamo preparato i biscotti stampati al limone.
Ingredienti: 225 g farina 00 90 g zucchero 120 g burro 3 tuorli 1 pizzico di sale 1 limone Mettete in un mixer la farina, il burro e lo zucchero, quindi azionatelo per circa 20 secondi, fino ad ottenere un composto sabbioso.
Ora aggiungete i tuorli, un pizzico di sale e la buccia grattugiata di mezzo limone e azionate il mixer per altri 20-30 secondi.
Trasferite l'impasto sul piano di lavoro e iniziate a lavorarlo con le mani per formare un panetto di impasto.
Schiacciatelo, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
Riprendete l'impasto e mettetelo sul piano di lavoro infarinato poi stendetelo con il mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa 5 millimetri.
Ora prendete lo.
