Pasta al forno con carciofi e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con carciofi e prosciutto", scopri come si prepara.
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Pasta al forno con carciofi e prosciutto
https://www.lericettedinonnaadele.it/Ingredienti
- carciofi
- cipolla
- limoni
- mozzarella
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo penne
- prosciutto
- prosciutto cotto
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Tagliate i carciofi a fettine sottili e poneteli in acqua acidulata con il limone per 20 minuti. Ponete poi in una teglia i carciofi tagliati con il vino bianco e fateli cuocere per 30 minuti. A parte in una padella fate dorare la cipolla tagliata a fettine con l' olio quindi aggiungete la passata di pomodoro, salate il tutto e fate cuocere per 20 minuti. In una pentola ad ebollizione calate le penne in acqua salata; toglietele al dente, scolatele e aggiungetevi il sugo. Disponete in un ruoto (2825) oleato metà delle penne e adagiatevi sopra metà dei carciofi, del...
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