PATATE PUFF IRLANDESI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE PUFF IRLANDESI", scopri come si prepara.
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PATATE PUFF IRLANDESI
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- farina
- formaggio cheddar
- latte
- noce moscata
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO per le PATATE PUFF: Per le patate io le ho sbucciate e cotte al microonde con la funzione al vapore, ma va bene anche la tradizionale cottura in pentola con acqua. Un volta cotte, mettetele in una capiente ciotola e schiacciatele lasciandole raffreddare. Aggiungete il formaggio grattato a pezzi grossi, il prezzemolo e le spezie. Aggiungete il latte e mescolate per ottenere un composto soffice. Incorporate il tuorlo e la farina. A parte montate l'albume e unitelo al composto di patate con movimenti delicati. In una padella fate scaldare l'olio per friggere e tuffate...
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