Tramezzini di patate con pomodorini e mozzarella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tramezzini di patate con pomodorini e mozzarella", scopri come si prepara.

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Tramezzini di patate con pomodorini e mozzarella

Menta e peperoncino
Tramezzini di patate con pomodorini e mozzarella
Ingredienti
  • mozzarella
  • noce moscata
  • olio
  • pangrattato
  • patate
  • pomodori
  • pomodorini
  • sale
  • semi di sesamo
Ricetta

...PREPARAZIONE. Per prima cosa lessate le patate intere con la buccia immergendole in abbondante acqua bollente per circa 1 ora, il tempo di cottura dipende dalle dimensioni delle patate, comunque basta punzecchiarle con i rebbi di una forchetta per verificare.. 😉 Una volta cotte, pelatele e schiacciatele con lo schiacciapatate. Insaporitele con il sale, la noce moscata e un cucchiaio d'olio, mescolate bene e unite il pangrattato, amalgamate bene il tutto. Trasferite il composto ottenuto su un foglio di carta forno e appiattitelo utilizzando un matterello. Ora tagliate...

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