Test Preparato per Pizza ai Grani Antichi, impastato col CuCo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Test Preparato per Pizza ai Grani Antichi, impastato col CuCo", scopri come si prepara.
Test Preparato per Pizza ai Grani Antichi, impastato col CuCo
https://www.mycuco.it/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina
- farina 00
- farina di farro
- grano
- lievito
- lievito di birra
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- orzo
- pane
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- semola di grano
Ricetta
preparazione dell'impasto, le indicazioni presenti sulla confezione, adattandole al nostro Cuisine e i-Companion Moulinex.
Ho usato una teglia tonda antiaderente del diametro di 36cm, ma avrei potuto stendere un po' più basso l'impasto e ottenere una pizza decisamente più grande.
Direi che si possono tranquillamente ottenere 4 pizze medie se stese sottili o una teglia grande da forno per chi ama la pizza alta.
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Una nota sul preparato: contiene già il lievito di birra essiccato e la confezione è fatta in modo particolare in modo da mescolare farine e lievito solo al momento dell'apertura della confezione; tagliate tutta la parte alta della confezione per aprire anche la 'busta interna' che contiene il lievito.
Foto dell'interno della confezione in cui si vede la tasca interna che contiene il lievito Una nota personale: Ruggeri fa.
